Fabuleuses histoires de graines
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Fabuleuses histoires de graines
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Des haricots jusqu'au sorgho, en passant par le café, le blé, le chocolat, les noisettes ou la cardamome, les graines jouent un rôle important dans la vie quotidienne de chacune des civilisations de la plante, et ce, depuis la préhistoire. Au fil d'une quinzaine de doubles pages truffées d'anecdotes, l'auteur lève le voile sur l'incroyable diversité de semences de fleurs, de fruits et de légumes, sur leur rôle reproducteur et sur la manière dont elles voyagent, mais également sur leurs propriétés et les usages (des plus banals aux plus étonnants) qui en sont faits à travers la plante. Les graines nourricières ou gourmandes qui titillèrent les papilles des plus grands souverains, écrivains et explorateurs côtoient celles qui sont utilisées comme mesure de poids, comme monnaie d'échange et comme ingrédient secret d'un rite magique ou encore celles que l'on transforme en encens, en remèdes, en bijoux et en instruments de musique. Les termes un peu plus complexes sont rédigés en caractères gras et explicités dans le glossaire en fin d'ouvrage. [SDM].
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