Une collection d'albums dont chaque titre se propose de faire découvrir quelques aspects d'un métier donné par le biais d'une courte fiction orchestrée autour d'événements liés au quotidien des jeunes enfants. Ce titre invite à passer une journée en compagnie de Rémi, chef cuisinier de métier, qui supervise ses employés dans la réalisation de savoureuses recettes tout en résolvant différents problèmes techniques ou logistiques (réfrigérateur en panne, ingrédients manquants). Ceci tout en s'assurant de la satisfaction de sa clientèle. Un glossaire éclairant les termes plus techniques (fines herbes, aliments gâtés, menu, etc.) clôt le tout.

Comprend un glossaire. Titre original: Chef.