Dans leur forêt dissimulée au reste du monde, les Gnoufs travaillent à "emmieuter" le monde, notamment en réparant les trous dans les nuages, en soignant les oiseaux blessés et en raccrochant dans le ciel les étoiles tombées. Aussi, lorsque le lièvre blanc leur apprend que le roi des Neiges est en détresse, le petit Gnouf et son amie Mirabelle ne font ni une ni deux et volent à son secours. Accablé par le chagrin, le géant blanc leur explique que les humains boudent l'hiver et qu'il n'entend plus leurs rires résonner puisqu'ils restent enfermés dans "leurs boîtes d'habitation" (p. [13]). Secondés par le vent et leur ami le cardinal, le petit Gnouf et Mirabelle ont heureusement un plan en or afin de faire redécouvrir aux hommes les joies et la magie de l'hiver. Et, bientôt, la symphonie de leurs voix exaltées ramène la joie dans le coeur du souverain.