Court roman narré par Amandine, la fille d'un couple de pâtissiers-boulangers avec lequel elle découvre, à travers les activités et opérations du commerce, quelques applications de notions apprises à l'école. Sous ce titre, Amandine et son petit voisin organisent une vente de limonade afin de l'aider à amasser quelques sous pour offrir un petit cadeau d'anniversaire à sa maman.