Creating an authentic task in which students are exposed to food from francophone countries outside Europe. The situation can include choosing the food, cooking it, explaining it to someone else, placing it on a global map or researching ingredients they do not know. Students can create a menu for a dinner or fundraiser with a theme. This activity was adapted from the following resource: The CEFR Scenarios in Action: Scenarios for an Action-Oriented Classroom Levels A1 & A2, Collins, Geoff and Danielle Hunter. RK Publishing, 2014, p. 49, Global Cafe. It can be adapted to other levels.

Kit guide available under Additional Info Tag. There are 2 pieces A is the Kit and B is the Map.

Documents -- The CEFR Scenarios in Action: Scenarios for an Action-Oriented Classroom Levels A1 & A2, Collins, Geoff and Danielle Hunter. RK Publishing, 2014. -- 5 circulaires d'épicerie -- 1 enveloppe de cartes de questions découpées sur les nourritures (option #1) -- 3 copies des cartes de questions sur les nourritures plastifiées (option #2) -- Fiches de recettes (en ligne, lien ci-dessous) -- liste de sites utiles pour enseigner avec la cuisine (en ligne, lien ci-dessous) -- Cartes de pays francophones (en ligne, lien ci-dessous) Objets -- 5 livres de recette de pays francophones Le secret des vietnamiennes Vietnam: Toutes les bases de la cuisine vietnamienne Cuisine actuelle de l’Afrique noire La bonne cuisine des Antilles Fait maison d’ailleurs: Vietnam -- 1 grande carte du monde en français plastifiée.