Cet opus se penche sur le rapport des humains à la nourriture et aborde les trois grands troubles alimentaires que sont l'anorexie mentale, la boulimie et l'obésité. Un bref regard sur l'alimentation et le rôle qu'elle joue dans la survie est suivi de trois chapitres consacrés à ces grands maux des sociétés occidentales, dont les causes (sociales, environnementales, culturelles, génétiques, alimentaires, psychologiques, etc.), symptômes et conséquences sur le corps sont décryptés avec simplicité et limpidité. Ceci en n'omettant pas les solutions qui permettent de s'en sortir. Le cinquième et dernier chapitre insiste quant à lui sur l'importance de s'accepter tel que l'on est en dépit des stéréotypes qui ont la vie dure, ainsi que des images véhiculées par la mode et la publicité ou encore des pressions familiales et sociales ou un grand désir de performance.