La pétillante et polissonne Éloïse loge, en compagnie de sa chère Nanny, au Plaza, en plein coeur de Manhattan. Elle décide de prendre un bain au cours duquel, grâce à son imagination débordante, elle fait du ski nautique et de la motomarine, se bat avec des pirates, fait de la plongée avec sirènes et poissons... Mais voilà que, horreur, les couloirs sont inondés alors que doit débuter un bal masqué vénitien au profit d'une société de bienfaisance! Une aventure d'Eloïse restée quarante ans inachevée, exhumée par les héritiers de l'auteur et accompagnée des dessins aux traits incisifs en noir et blanc, rehaussés de quelques couleurs, de Hilary Knight.

Certaines pages se déplient. Titre original: Eloise takes a bawth.