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A taste of history : the origins of Québec's gastronomy = Goûter à l'histoire : les origines de la gastronomie québécoise
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A taste of history : the origins of Québec's gastronomy = Goûter à l'histoire : les origines de la gastronomie québécoise
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Authors
Lafrance, Marc, 1946-
Desloges, Yvon
Subjects
Cooking--Québec (Province)--History.
Gastronomy--Québec (Province)--History.
Restaurants--Québec (Province)--History--19th century.
Cuisine--Québec (Province)--Histoire.
Gastronomie--Québec (Province)--Histoire.
Restaurants--Québec (Province)--Histoire--19e siècle.
Language
English
Dimensions
29 cm.