Ce récit est inspiré des légendes indiennes racontant la découverte du sirop d'érable. Dans la nation des Missisaugas, un jeune garçon, solitaire à cause d'un handicap, aperçoit un écureuil gratter l'écorce d'une branche d'érable et y boire. Il goûte à la sève à son tour et, la trouvant sucrée, il décide d'entailler l'arbre pour en récolter davantage. Sitôt qu'elle le voit, sa mère lui enlève son eau pour la jeter dans la marmite avec la viande à cuire. Suprise! Les illustrations (huile sur toile) sont très jolies. Cette histoire remet un peu les pendules à l'heure sur les origines du sirop d'érable. [SDM].