Un album de grand format, propice à une animation de lecture et illustré de fourmillantes scènes sucrées faisant l'allégorie du racisme de certaines villes ségrégationnistes. Les panoramas composés de pâtisserie et confiseries multicolores exploitent avec subtilité ce thème de la discrimination des minorités visibles. Un thème qu'il faudra appuyer d'explications pour que l'enfant en saisisse l'injustice et qu'il adopte alors le discours pacificateur de l'ouvrage.