Le concept de la collection : un authentique carnet de recettes de grand-mère. 62 recettes alsaciennes : les gâteaux, les viandes mijotées, les petits gâteaux et sablés de l'avent, les plats de brasserie comme la flammekucheà Illustrations à l'aquarelle. Un album richement illustré, plein de goûts et de saveurs. Des recettes simples sans fioritures.