Collection de documentaires présentant la provenance et la croissance des aliments. On explique dans des termes clairs et concis leurs caractéristiques, leurs provenances et leurs propriétés nutritives. Des recettes, des activités et des encadrés intitulés "Le savais-tu?" agrémentent le tout. Ici, il est question des produits laitiers et plus spécifiquement du fromage, du beurre et du lait.

Traduction de: All about dairy. Comprend un index et un glossaire.