Arthur n'aime pas la soupe aux gourganes, surnommée par sa mère soupe aux muscles. Le garçon a caché les gourganes dans ses poches pour les verser dans la mangeoire de sa poule Rouspte. Le lendemain, Arthur constate que sa poule est aussi grande et aussi forte qu'un papa autruche. D'ailleurs, elle prend bientôt son petit frère par le collet pour le faire virevolter dans les airs. Arthur doit secourir son petit frère avant qu'il ne soit blessé. Pour ce faire, il engloutit une poignée de gourganes.